Resep Tumis Cumi Asin Pedas Bunda Melysa Tisa (Haruna’s Kitchen)

Diposting pada 6 views

Racikanbumbu.com – Cumi cumi yaitu hewan maritim yang cukup di gemari sebab rasanya yang cukup yummy tetapi diharapkan tehnik kuliner yang pas biar terasa dilidah. Kali ini kita akan menciptakan Tumis Cumi Asin yang rasanya super pedas. Resep ini aku dapatkan dari situs cookpad yang dipublikasikan oleh bunda Melysa Tisa (Haruna’s Kitchen).

Bahan bahannya sedikit banyak rempah rempahnya, untuk melihatnya silahkan bunda simak artikel di bawah ini. Cara membuatnya cukup sederhana sebab sama ibarat dikala bunda menciptakan tumisan sayuran. Untuk jumlah cumi cuminya bunda siapkan 150 gram tetapi bila lebih banyak bunda sanggup sesuaikan materi bahannya. Yuk disimak materi dan cara menciptakan Tumis Cumi Asinnya.

Resep Tumis Cumi Asin Pedas bunda Melysa Tisa (Haruna’s Kitchen)

Bahan materi :

  • 150 gram Cumi Asin
  • 1/2 papan tempe, potong dadu, goreng sebentar
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 10 buah cabai kriting hijau (diganti yang merah juga bisa), iris serong
  • 5 buah cabai rawit merah, iris serong
  • 1/2 buah tomat hijau, iris kasar
  • 1 ruas laos, geprek
  • 1 lembar daun salam
  • 2 sendok teh kecap manis
  • 2 sendok teh saos tiram
  • Air secukupnya

Cara menciptakan :

  1. Langkah pertama Rendam cumi asin dengan air panas, stelah mulai masbodoh buang air ganti rendaman dengan air panas yang baru, hingga cumi lunak dan tidak terlalu asin dan selanjutnya potong potong.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah dengan 2 sendok makan minyak, hingga harum 
  3. Masukkan cabai kriting, cabai rawit, laos dan salam aduk hingga rata dan harum
  4. Masukkan cumi dan tempe, aduk rata, masukkan air secukupnya hingga cumi agak terendam
  5. Masukkan irisan tomat, bumbui dengan kecap dan saos tiram, aduk hingga rata kembali
  6. Biarkan mendidih hingga kuah menyusut dan cumi empuk, koreksi rasa kembali dan matikan api kompor.
  7. Tumis Cumi Asin Pedas siap di sajikan.

Selain Cumi Asin Pedas ada juga kuliner yang rasanya tidak kalah pedasnya yaitu Ayam Rica Rica Kemangi Super Pedas. Jika bunda inggin mencobanya silahkan di praktekin niscaya seluruh keluarga yang menikmati berkeringat semua karna rasa pedasnya luar biasa. Selamat mencoba dan bunda sanggup mencoba berikan ke anak anak sedikit rasa pedasnya untuk melatih lidah.