Resep Tofu Saus Pedas Cantik Oleh Bunda Shafa Diandra

Diposting pada 6 views

DetikPedia – Apa perbedaan antara Tahu dengan Tofu bunda ? Pada hari ini kita akan mencoba menciptakan resep kuliner dari materi dasar tofu. Tekstur Tofu berbeda dengan Tahu, bila Tofu gampang hancur sedangkan Tahu tidak gampang hancur. Perbedaan lainnya ialah kandungan air pada Tofu lebih banyak dibandingkan dengan Tahu. Nah sudah tau kan bahwa Tahu dan Tofu itu sejenis tapi tidak sama. Disini bunda akan membuatkan resep Tofu Saus Pedas Manis oleh bunda Shafa Diandra.

Dilihat dari tampilannya saja sudah terlihat lezat dan sedap. Sebelumnya kita sudah pernah menciptakan Tahu Mekrok dikala di Goreng dan resep menciptakan Bakwan Tahu. Kali ini olahan saudaranya yaitu Tofu Pedas Manis untuk yang dibentuk dengan rasa cinta untuk keluarga di rumah. Resep ini dibentuk menjadi 4 porsi jadi bila bunda inggin menciptakan lebih banyak silahkan sesuaikan materi bahannya. Campuran sayurnya ada wortel dan untuk menambah rasa ada kecap anggun dan kecap asin.

Resep Tofu Saus Pedas Manis oleh bunda Shafa Diandra

Bahan materi :

  • 2 bungkus tofu
  • 10 sdm maizena
  • 1 siung bawang bombay
  • 3 siung bawang putih
  • 1 lembar daun bawang
  • 1 buah wortel
  • 5 sdm mentega
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm saus sambal
  • 50 ml air matang
  • Garam Secukupnya
  • Gula Secukupnya
  • Lada Secukupnya

Cara menciptakan :

  1. Langkah pertama Potong potong tofu, lalu lapisi dengan tepung maizena. Goreng teknik deep fry biasa. Lalu tiriskan.
  2. Selanjutnya Iris bawang bombay, wortel, bawang putih dan daun bawang.
  3. Tumis irisan bawang dengan mentega. Masukkan kecap manis, kecap asin dan saus sambal. Tambahkan gula + garam + lada. Lalu air matang.
  4. Aduk hingga mengental. Lalu masukkan tofu yang sudah di goreng.
  5. Tofu Saus Pedas Manis Siap dihidangkan.

Cukup gampang bukan bunda membuat Tofu Saus Pedas Manis, resep di atas sudah aku lengkapi dengan gambar jadi bunda tinggal mengikutinya saja. Untuk materi bahan masakannya gampang kita dapatkan di pasar Tradisional ataupun di warung sayur, bila Tofu tidak ada bunda sanggup mengantinya dengan Tahu. Selamat mencoba buda supaya berhasil dan lezat rasanya.